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含叶黄素最多的4种食物,含叶黄素最多的4种食物是什么?叶黄素哪个牌子好?

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含叶黄素最多的4种食物是什么?叶黄素哪个牌子好?

叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素,存在于许多的蔬菜和水果中,它和胡萝卜素一样,对人体的健康起着重要的作用。1、含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄。猕猴桃是含有叶黄素最多的水果,而黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg。2、富含叶黄素的食物还有玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等,水果有芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和西红柿等。3、叶黄素是一种抗氧化剂,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。缺乏叶黄素可引起各种眼病,如眼痛、眼酸、眼胀、眼干涩、视网膜病变、晶状体模糊、青光眼、白内障、老年性黄斑变性等。由于叶黄素不能在体内合成,所以必须从食物中摄取。所以补充叶黄素,十分重要。

最近看到很多吧友在讨论吃什么护眼,很多提到什么枸杞茶、菊花茶、甘蓝等,其实这些大多食物都富含叶黄素,而其护眼作用,大多是叶黄素在发挥主导作用。

那什么食物含叶黄素最多呢?

被称作“水果之王”的猕猴桃,猕猴桃不仅富含维生素C,还富含叶黄素,适量吃有利于缓解眼疲劳。

蛋黄富含叶黄素,蛋黄的深黄色正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收,颜色越深的蛋黄对眼睛越有益。

黄色玉米的黄色素也是由叶黄素和玉米黄质构成,对人眼有益,但只是黄色玉米有这作用,白色玉米是没有护眼作用的。

深绿色和黄橙色蔬菜也富含叶黄素,叶黄素一般存在于绿色叶子的蔬果中,颜色越深的蔬果,叶黄素含量就越高。

除了食物补充叶黄素外,还可以通过叶黄素保健品来补充,吃过那么多叶黄素保健品,个人推荐健视佳,营养比较全面,成分含量也高,吃过一段时间,感觉效果还不错。

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