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封魔谷攻略,如何评价米家有品的谷小酒?

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谷小酒,听名字和包装,第一反应和对标产品自然是“江小白”。朗朗上口的品牌名称,简约大方的包装方式,小米惯有的牛皮纸外包装,这一切无不在透视着品牌方对于年轻群体的高度关注与重视

既然要评价,那自然要从包装、口味、用户感知这几个方面来讲。

包装:

从包装设计来讲,给人的直观感受还是非常精致的,哑光珠光纸,文字简洁简练,如同拿到一件精致的数码设备。

打开后是五瓶透明玻璃罐装的谷小酒,从玻璃的手感、材质来看,较普通的瓶子透光度要更高一些,盖子采用的是传统的铝盖,银色与白色的搭配对比,使整个酒体的感觉更为立体突出。LOGO设计也非常有特点,用“谷小酒”组成一个“谷”字。这一点不得不赞叹原小米的高级品牌总监的品牌设计能力。


口味:

根据官方的宣传资料,谷小酒是中国的白酒大师胡森担任总设计师,选用(糯米高粱、大米、糯米、玉米、小麦),通过冰川泉水酿造而成。

口感这块经过我们仔细的品尝试喝,得出我们对于这款酒的口感评价:

总体来讲,这个酒的口感还是略有欠缺,与传统的大牌名酒相比,整体酒液的融合度稍微差一些,入口刺激性较大,粮香味较浓,口味绵甜,口感单一,后味略苦。从这个角度来看,谷小酒跟江小白的品质处于同一个水平线。


用户感知:

那么,如此一款酒的话为什么会有如此大的影响和传播呢。这背后更多的是品牌方对于当下用户群体的深度分析所作出的妥协与调整。

白酒的核心深度用户是在40以上,而目前市场主要消费群体、高频人群则主要是在25-35之间,这部分用户群体对于白酒的品牌认知较低,饮用频次、数量相对而言都是比较少的,那么对于他们来讲,酒更多的是对于情感的一种宣泄。

另一方面在产品规格上,都是采用100ml二两的小包装,在目前的快节奏的生活方式下还是比较流行的,每个人一小瓶,不多不少刚刚好,更为体谅饮酒人。

最后呢大多数年轻人喝酒并不是因为习惯,而是因为每天都有很多不顺心的事,所以才想喝两口。和他拥有一样的心境,能送上一句暖心的话,这样才会被年轻人接受,故事在有些场景下比酿造的过程更重要。


谷小酒的出现,也侧面印证了目前年轻群体的消费需求尚未被满足,接下来也许会有更多的酒商加入到为年轻人定制符合他们消费行为习惯的酒,也更加的年轻化、品牌化、故事化的产品。

不论如何,白酒作为中国的特色酒类产品,还是希望能够传承下去。

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