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为什么要过春节,要过春节了,一些农民为什么要放干堰塘里的水去捕鱼? <#21---->

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要过春节了,一些农民为什么要放干堰塘里的水去捕鱼?

我家在村里养了几十年的鱼,关于春节堰塘捕鱼还是有点心得。

很早之前,每年都会在大年三十那一天干鱼塘,把大鱼全捞上来,然后拖到集市上去卖,价钱也好,消费者需求也高,所以特别好卖?当然很多人都是这么做的,所以集市上卖鱼的也多,同时依然供不应求,主要是自己养的鱼是本土鱼,好煮,味道更好。

在农村以草鱼的需求量最大,主要是因为农村草料比较多,所以长得更快,一般一年就就可以卖了,同时也是最贵的,在春节那几天价钱可以高平时30%至50%,所以农村以养草鱼为主,鲤鱼很少有人卖,主要是不好养,白鲢鱼一年的偏小,在一斤多一点,划不来,所以两年卖最合适,可以长到两三斤一条。

一般农村堰塘水比较浅,特别是在春天,容易发洪水,洪水漫过鱼塘,鱼容易跑,夏天的时候,水太热,容易引发病菌,再加上农田用水紧张,水不够用,所以就容易导致死鱼,死鱼又会影响鱼塘的水质,导致恶心循环,就需要杀毒,冬天的时候没有草料,就需要自己煮饭给鱼吃,所以现在在农村的一个小鱼塘能养出鱼来的真的算是高手了。

后来有人抓住了这个商机,于是水库里的伺料鱼大量出现在集市上,这打击了很多渔民的积极性,主要价钱便宜,所以现在养鱼的更少了,很多家庭养鱼基本都是为了自己吃,如果有剩余的才会卖掉,因为是农村堰塘的本土鱼,鱼质更好,根本就不需要去集市上卖,在村里几下就被人定光了,这还需要早起,晚来的就买不到,只能娶集市上买伺料鱼。

进入腊月,农村就会有干堰塘的传统,目的主要是捕鱼了!原因有多种。

一,这些堰塘是农民承包喂养鱼类的,年低鱼长大了好卖钱。

有些地方堰塘会承包给私人,农民放育苗适当喂养,就能长出很好的鱼。冬天鱼类停止生长,且已经能吃能卖了。这时是农闲时候,农田不需要水灌溉,可以把水放干捕鱼。

这些鱼可以用来做年货,也便于保存,买的人会很多,能卖出好价钱。

二,堰塘抽干可以维护,也有收益。

堰塘大多是人工修成的,有放水系统。但用久了淤泥淤塞,储水量会减少,水排放不便,塘埂也坏了,一段时间后就得清理维修。如果作为灌溉用的堰塘,平时庄稼生长的季节肯定不能随便干的,没储存水遇到干旱庄稼就会绝收了。腊月地里不用水了,可以放心排干。

而且,有水的地方就会有鱼,堰塘里肯定有大量的鱼类。冬天抽干捕鱼也顺便清理堰塘,是两全其美啊!

三,并不是所有堰塘都会腊月就抽干捕鱼,农民也要考虑抽干了鱼是不是长大是不是有鱼?需不需要维修?

以前农村堰塘很多,我们这边年年都有在腊月时放水捕鱼,维修堰塘的事情。那时每家都有承包的堰塘(几户一起承包,家家都有),鱼养得好,塘也修得好。后来没人在乎挖塘种田了,很多鱼塘都成了臭水坑了!

所以,冬天抽干堰塘是为了不影响庄稼用水,堰塘主要作用是灌溉。干了好进行维护,还有就是冬天鱼长肥了,可以捕鱼过年,好卖又容易保存。